泉ばら倶楽部の枝

ばらと係わり、美しい瞬間を留めたい、、、。

Category [日本酒 ] 記事一覧

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笠置屋

京都、伏見の月桂冠のお酒。山田錦、大吟醸 笠置屋 です冷酒で頂きます~。フルーティな吟醸香が強く、さっぱりとした甘口のお酒。あとで日本酒のもわ~とした刺激がきます。流通時から冷蔵という鮮度重視のお酒。他の吟醸酒と比べ、風味、味覚等、濃く感じます。が、しつこいわけではなくさっぱりとして美味しいです。ハレの日に最適なお酒ですね マックありがとうー...

マイヤーズ ラム

最近、日本酒が出てこなく、ラム酒ばっかです。マイヤーズ ラムダークラムの銘酒であり、お値段もリーズナブル。ビンの色と同じ色してます。お酒を造るときに活性炭でろ過していないので濃い味わい。苦味というか、えぐみ?というか、、通になるとこの風味がいいんでしょうけど無知な私はもっと軽いほうが好みです。なんでも?ジャマイカで樽詰めされイギリスで8年熟成だそうで、、、。お試しあれ...

ラム酒、バカルディ ゴールド

ラムの銘酒“バカルディ ゴールド”です世界販売でNo1のラムメーカーらしいので、どこでも売ってると思います。焦しオーク樽で熟成したラムで薄い茶色がゴールド色ということですね?そのまま、一口、、、。まろやかな口当たりで、甘さを感じる。ツンとアルコールの刺激有り。ハバナクラブ3年より、甘く芳醇。確か、バッカディと言ってたと思ったんですが、、、。バラにこの名前の品種あります。ほとんど流通ないハイブリットテ...

雪下香梅

日本酒、雪下香梅(せっかこうばい) です大変、リーズナブルな大吟醸山田錦を100%使用なのに、、、安いです。1升、2000円以下でした。香り、風味ともあり、全体に軽く飲みやすいです(薄いか?)。大吟醸をお安く味わえるので、一押しです。...

ハバナクラブ3年、ラム酒

最近、ラム酒にはまってますハバナクラブ 3年何そのお酒~!と、子どもに聞かれバナナクラブと豪語してしまった銘酒ですキューバ産のラムで、オーク樽で熟成3年、チャコール(活性炭?)でろ過したもので少し色付いてます。アグリコールラムのフレッシュな感じとツンと来る若いお酒的刺激は無いですが、まろやかで風味豊かです。お気に入りの飲み方はラム酒2:サイダー4:炭酸水4甘すぎる場合は、炭酸水多くすると良いです。他...

色おとこ

昨年、ラム酒を買おうとネットで探していて、5000円以上で送料無料というショップを見つけました。ついでに新年に頂く吟醸酒を物色していたところ、変な?日本酒見つけました。色おとこ です名前からして、女性客をターゲットにしています。商品紹介には、ナンバーワンホスト?が洋酒と同じくお勧めできる日本酒を蔵元に造ってもらったというものらしい。和風とは全く視点が違う変に派手なラベルデザイン。ドクドクしいまでに青い...

コルコル、ラム酒

風のマジム のラム酒です南大東島産、アグリコールラム 取り寄せてしまった、、。風のマジム読んだら絶対に呑みたくなりますよね!緑の大東島型のラベルがアグリコール赤色のラベルはインダストリアルらしい?かおりは甘く、フルーチーな感じ。ストレートで舐めてみると甘い感覚とツンと来る硬い個性がある。蒸留酒なので糖分は無いと思うんですがフルーティーな甘さが残ります。そして、サトウキビの風味だと思うんですが、ポン...

すずろ

今日はバラのお名前では無く、日本酒です指先の小さな切り傷から、リンパ管炎になり、ここ3日間、点滴通ってます。もうすっかり腫れも引きました~という事で、禁酒が続いてますで、思い出しながら、、、1週間ほど前にすでに飲み干してしまいましたが すずろ です。ちょっと甘口、フルーティーな風味で冷たくして美味しく頂きましたお酒飲みながら本を読むのが、たまらなく幸せ~リュックの上で寝るのが、たまらなく幸せ~...

酔心雫(日本酒)

最近、本を読みながら日本酒を飲むのが、寝る前のお楽しみ今回は夏限定? 酔心雫 です何分、素人なのでラベルデザインや能書で選んでます。今回、惹きつけられたのは、さわやかな青いビンと季節限定本醸造生貯蔵とか言うものにも、、、触角が、、で、どないでしたかと言いますと甘さ控えめ、香り強くないですが風味そこそこあり、辛口というものでしょうか?(ほんまに素人です。)飲みやすかったさて先日、安土セミナリヨという...

出品貯蔵酒

台風過ぎました。滋賀では雨は降りましたがそれほど風も無く、被害無かったです(建物に)。それよりも、なぜか朝に停電がしばらくあった。どうも近くの電線にトラブルあったようで1日工事してました。さて父の日にプレゼントということで、日本酒、自分で買ってきましたモンドセレクション金賞ということで、初心者の私には非常にわかりやすい情報。生酒なので光に当てないように新聞紙で包んでます。もちろん、冷蔵庫に並んでま...

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izumirose

Author:izumirose
農事組合法人 泉農場の理事してます。
主に花屋担当ですが、バラにはまり通販もしてます。
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